AMBATO es sede de Feria Alimentaria

El Comercio
Los olores de alimentos y hierbas matizaron el inicio de la I Feria nacional de cultura alimentaria tradicional y herbolaria. Un ritual de agradecimiento a la Pacha Mama (madre Tierra) abrió la exposición ayer al mediodía. La feria se desarrollará hasta mañana en los patios del colegio Hispanoamérica, en Ambato.

En las 18 carpas se expone una gran diversidad de alimentos de cada uno de los pueblos y nacionalidades de las tres regiones del país. El coordinador de las exposiciones, Pedro Gualán, detalló que la iniciativa busca recuperar y fortalecer los sistemas ancestrales de las nacionalidades y pueblos.[mas]

Publicado Huasi Pichai
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